جيلى كريم سالاد

[##هدى##]

جيلى كريم سالاد
المقادير
2 علبه جيلى ( أى نكهه مانجو \ فراوله\ خوخ .....)
2 باكو دريم ويب كريم شانتيه فانيليا
نصف كوب سكر
2كوب ماء مغلى
2كوب ماء بادرد
نصف كوب ماء مثلج
2 ملعقه لبن مجفف ( نيدو )
فواكه مجففه أو فواكه مسكره حسب الرغبه



الطريقه
يذاب مقدار الجيلى بالكامل فى الماء المغلى
يضاف نصف كوب السكر
يقلب جيدا حتى ذوبان السكر والجيلى
يضاف مقدار الماء البارد(2كوب)
يقلب وتوضع فى البراد حتى تبرد ولاتجمد( مهم جدا)

تجهز الكريمه وتضرب مع اللبن المجفف والماء المثلج بالمضرب الكهربائى حتى يتجمد المزيج
ويترك فى البراد حتى لايسيل

بعد أن يبرد الجيلى جيدا تضاف إليه الكريمه والزبادى وتضرب ضربا خفيفا بالمضرب الكهربائى أو المضرب السلك حتى يتجانس الخليط

تضاف الفاكهه المسكرة أو المجففه وتخلط جيدا

يصب المزيج فى كاسات
أو قوالب صغيره
أو قالب كبير يقلب بعد أن يجمد وذلك بوضعه فى حمام مائى دافئ لثوانى ويقلب على طبق تقديم
ممكن تزيين الكاسات أو القالب بالكريمه أو الفواكهه المسكره

وبالهناء والشفاء