Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"

Годная инструкция,все так и делаю! Вместе с аппаратом получил подробнейше написанную книгу с рецептами от различных браг до всяких кальвадосов и прочая...

Я при перегоне бражки тарелки не вывожу на рабочий режим, использую КТС как удлиняющую царгу/диоптр, чтобы в случае захлеба успеть среагировать. Без нее захлеб моментальный и струи погона из ТСА и отборной трубы. Поэтому укрепляющий эффект от барботажа исключаем. Считай тот же прямоточник.

Блин , а пробники раздавать будут ?

Это прям мечта моя - пивоварня с мешалкой и автоматикой/полуавтоматом. Но понял одно - опыт варки пива в кастрюлях совсем не помешает, если даже потом будешь на такой вундервафле варить. Процесс как-то "изнутри" что ли знаешь, понимаешь что делаешь. С другой стороны, варка на хорошем автоматизированном оборудовании позволяет улучшить "повторяемость" и освободить время и трудозатраты на мелкие детали, типа разного времени засыпи солодов (спецсолода в некоторых рецептах сыпят позже). Короче, везде есть своя прелесть.

Мне щаз для щастья не хватает куба на 37 с теном и фальшдном хорошим выше тэна, ессно. С ним было бы все сильно проще. Тяжко попадать в паузы на моем оборудовании и о повторяемости хорошей разговора не идет. Зато, считай, все время разные сорта пью :)

Но какой же овсяный стаутик у меня получился, ну просто огонь...

Вопрос слегка не в тему, но по пивоварению.

Руки у мну вроде не совсем из жопы, с конструкцией аппарата должен справиться нормально, и не такое делали. Вопрос в другом - сложно ли начать с ардуиной работать? Логика автоматики там не очень сложная, есть обширный опыт писанины на Паскале/Дельфях, PHP, шелл-скрипты. Долго осиливать буду с этими знаниями, есть спецы?

концентрат идей и мыслей
не занимайтеся некромантией
http://www.yaplakal.com/forum2/st/4975/topic1461987.html

Свыше проблема с устойчивостью колонны, из-за подачи воды была описана.
Коллега на работе,дэф охлаждает воздухом. Колонна медная,аппарат хитрый.Со стеканием флегмы по спирали.Так хитро сделано,что охлаждение по трубе внутреннее,ебашит воздухом.Это типа -дэф.Дэф и сразу же колонна.Могу спросить чертёж.Всё медное.Первый выгон сделал,ему понравилось.Весь кайф в маленкой высоте.

Может сумбурно описал.Но попрошу чертежы.
Работает медленно,но выдаёт хорошо и стабильно.Для квартиры в самый раз.

дикийпрапор
Низкой колонной сложно управлять. Чуть убрал охлажление- полетели хвосты, чуть прибавил - работает на себя. Даже повышение температуры охлаждающей жидкости плохо поможет.

справишься на ура. Вот мне как раз С++ "какой-нить" не хватает. Пробовал PIC-и кодить в ассемблере. Занятно, но что-то серьезное ооочень муторно. С Ардуино по моим делам все из инета брал. Часы, ЧПУ, стенд для проверки и мытья форсунок. Теперь вот на ПК2500 поглядываю и на уно. Люди с опытом высоких языков спокойно пишут для Ардуино. Чистая логика, без надстроек.

Че-че-че??? Воздушное охдаждение??? Зомби не говори. Он не переживет.

Да ладно тебе, я не противник охлаждения воздушного.
Просто принаших высотах колонн лучше использовать водяное. При больших высотах в принципе в условиях стабильной температуры можно даже и пассивное воздушное использовать и регулировать отбор подачей мощности, но это не для дома эти высоты.