В нашем вине ни истины, ни вина

Буду краток: лето, жара. Страна по привычке тянется к Чёрному морю. И к черноморской чарке. А тут – на тебе! - литр коньяка из бочки – 200 руб!

Чего в принципе быть не может. Каждый год Администрация Краснодарского края  принимает постановление  о том, чтобы не спаивать  приезжий народ всяческой дрянью, но вот он – литр коньяка за 200 руб. где-то под Геленджиком. А рядом - вино, которое нельзя пить. И уж совсем безобразная водка. Водку на Кубани совсем разучились делать – она пахнет кровью разборок за право спаивать народ.

Но самое убедительное происходит в конце сезона, когда  в Сочи открывается Международная алкогольная выставка - очень симпатичная выставка в «Жемчужине».

Съезжаются люди, знающие толк в выпивке, они привозят лучшие напитки со всего света. Но когда для них организуют пикник на природе, то как ни стараются устроители, выпивка на столах – ни к чёрту! Ни вино, ни водка. Поэтому знатоки  едут на пикник  со своей бутылкой. Остальные просто не пьют.

Я лично практически бросил пить только по той причине, что:

а) водка в стране по-прежнему  наполовину – подделка,

в) вино – на три четверти дрянь и отрава,

г) коньяк – на все сто, ну, минимум на 90 процентов пить нельзя.

Причём я пишу об этом из года в год, Мои  хмельные заметки можно просто повторять раз за разом, но всё без толку. Вот последний пример. Несколько месяцев назад контролёры из «Московского качества» закупили в самых надёжных магазинах  Москвы десять пакетов с дешёвым вином – самый популярный в народе товар, до 100 рублей. Так вот девять пунктов из десяти оказались несъедобными.  В них не было главного – не было вина. Зато полно всяческой химии.

Газеты много  шумели  на эту тему. Но я тогда решил промолчать. Потому что сегодня, несколько месяцев спустя, я вижу в тех же магазинах те же, извините, вина. Цитирую по сайту «Московское качество» - чтобы избежать обвинений в субъективности.

1.Изабелла» Адыгейского торгового дома «Виктория»: «во вкусе и аромате отсутствуют изабелльные тона; вино пустое». В адыгейской «Изабелле» - одни синтетические  красители  и пропиленгликоль – биологически активная добавка, откровенно говорящая о наличии искусственных ароматизаторов. Увы, разрешено законом.

2.Белый полусладкий «Мускат» из Ставропольского края – здесь биологических добавок  (БАД) больше, чем в каком-нибудь Терминаторе.

3.Кубанский  «Олимп» со своим красным сухим «Каберне». Тут тебе и  синтетический краситель, и бензойная кислота (в 2,74 раза больше, чем в ставропольском «Мускате»), и дефицит винной кислоты (31% от нормы) – откуда ж винная кислота в этом крашеном сиропчике, в котором  отродясь не было виноградной основы?

4.Красное полусладкое «Мерло» от Vinogor («Вилаш», С-Петербург).

5.Белое сухое «Шардоне» -  «Наш продукт» («Вагрус», Адыгея).

6. Белое полусладкое «Белые цветы» (Гатчинский спиртзавод, Ленинградская область).

И т.д.

На этом можно и закончить. Если уж в столице продают такое, то провинция стократ страшнее! Поэтому хватит воду толочь, попробуем сочинить новые выводы.

В Китае таких «виноделов» по старинке их ещё и расстреливают. А вот в Италии, кто помнит письма  нашего винного обозревателя из Рима Никиты Барашева, конечно, не расстреливают, но тоже не жалуют. Никита регулярно портит мне настроение своими сообщениями о том, какое вино и почём он купил на уик-энд  - обычно это отличное  кьянти, евро – бутылка. На этот раз Никита рассказал об  итальянском прохиндее, который вдруг захотел продать столовое вино как марочное. Причём столовое итальянское, сами понимаете, не чета  адыгейской «Виктории».

Так вот бедному итальянцу вкатили 8 (восемь) лет! И вся Италия аплодировала этому решению – не позорь марку итальянского вина!

Всё это я упорно называю - геноцид русского народа. Потому что нерусские народы не столь доверчивы, как наш.  Адыги никогда не станут пить вино адыгейской «Виктории» - там всё и про всех знают.

Ещё раз – чтобы  понятнее. В самом центре Москвы официально продают чёрт знает, что!  Продают отраву. Фальсификат. Есть документ, доказывающий, что это дерьмо, а не вино,  подделка.  В преступном сговоре находятся все – от производителя до продавца. Короче – налицо преступная группировка, которая продолжает свое преступное длео  А беспомощные  ребята из какого-то  «Московского качества» остаются единственными, кто пытается хоть что-то вякнуть в мою защиту.

Ну, вякнули... Ну, засветились со своей смешной проверкой…  Мягко так  намекнули, что «столовым вином эту продукцию называть уж точно нельзя, и в данном случае можно говорить о классическом введении потребителя в заблуждение», как уклончиво сформулировал  зам. «Московского качества»  Игорь Назаров. Но и это ещё не причина, а всего лишь следствие этого преступления: дурная экономика - друная выпивка.  Дело в том, что «акцизные платежи в случае столового вина резко отличаются от любых других разновидностей вина, даже близких сортов».

Поняли что-нибудь?  Наверняка не поняли!  А ведь речь о том, что такое «винцо» не только страшно выгодно, но и, в общем-то, обходится без последствий для производителя. То есть речь идёт о Его Величестве Законе. Вернее, о его отсутствии. Россия – единственная на свете винодельческая держава, в которой нет Закона о вине. За последних 15 (пятнадцать) лет в Госдуме было 5 (пять) попыток принять такой закон, но кончилось ничем.  Чиновники и законодатели  считают, что производство и оборот вина хорошо регулирует Федеральный закон № 171,  написанный для регулирования…  водки.

Что такое Закон о вине? Заглянем в святцы.  24 апреля 1914 года  Император Николай 11  подписал простой и ясный Закон, в котором сказано:

- какие технологические приёмы допускаются-не-допускаются при производстве вина,

- дали понятие «виноградное вино»,

- установили  меру ответственности за баловство с вином –  тюрьма на четыре-восемь месяцев,  а если попался всерьёз, то  тебе даже  ящики для вина  колотить не позволят!

А мы сегодня спорим, откуда  ж бардак такой?! Споры, особенно по телевизору – это обман населения. Власть не должна спорить.. Власть должна чётко сказать хотя бы то, что было сказано в 1914 году.

Наш народ  словно специально подталкивают к гранёному стакану с водкой, а не к бокалу с вином.  Акцизы на вино увеличили на 41%, что в разы опережает инфляцию! А тем временем в том же Риме  приличное кьянти идёт  евро бутылка. И так по всей Европе. Везде люди  пьют, как люди.  А у нас  так называемое  «абхазское» вино, сделанное  в лучшем случае на молдавском «материале»,  уже зашкаливает за 415 рублей! Мы в своём журнале «Русская водка» так долго бились за  эту самую Абхазию, что  московские хозяева «Вина и воды Абхазии» уверовали, что это бились они,  и   окончательно обнаглели.  И если бы только они!

Мой постоянный  единомышленник, аналитик Вадим Дробиз укрупняет  проблему. Прошлый год Россия выпила 87 млн декалитров вина (по 6 литров на брата).  Так вот Дробиз считает статистическим (зафиксированным) фальсификатом в России 40% виноградного вина. То есть, Дробиз – человек мягкий и поэтому мягко так намекает, что настоящего, путного отечественного  вина в бутылках примерно половина,  а к винным пакетам вообще подходить опасно!

Для сравнения: прошлый год Америка выпила  297 млн  декалитров виноградного вина и  вышла на первое место в мире, немного обогнав Францию (почти по 10 литров на американскую душу). Причём  вся винная программа США, рассчитанная на 20 лет, принята всего-то в 2002 году – вот  это и есть Ггосударственный подход к отрезвлению нации.

В Украине  не хуже. Здесь поставлена задача: вино должно стать  продуктом питания, а не предметом бессмысленных разборок. 

В Австралии свои заморочки. Вино девать некуда. А в Россию его не пускают высокими барьерами.

А  теперь я  «чисто конкретно» обращаюсь К самым высоким потребителям алкоголя - к Генеральному прокурору страны и к Верховным судьям России, к Следователям по особо важным делам и к Первому милиционеру.

Дорогие товарищи! (Я всё ещё верю, что вы мне не господа).  Конечно же, вам приходится отвечать и за чужие грехи, начиная с антиалкогольной затеи г-на Горбачёва и кончая отменой госмонополии на спиртное г-на Ельцина. Но сегодня я прошу о самой малости. Ну, давайте-ка мы хоть раз за 25 лет алкогольной вольницы накажем конкретного человека, который не любит своё человечество. Для начала список  жутких «виноделов» можно найти на сайте  «Московского качества».

Для примера прилагаю древнерусские правила борьбы с нарушителями производства и торговли алкоголем.

В середине XVIII века, например, в первый раз корчемника (хозяина корчмы) штрафовали на 10 рублей, а это стоимость доброго коня, и конфисковали винное оборудование. Каждый член общины селения, где жил нарушитель закона, за недонесение штрафовался на  5 рублей. В повторном случае община платила уже по 10 рублей, а хозяйство виновного конфисковали. А чуть раньше, при Петре, у «утайщиков» конфисковали половину всего имущества, а одну четвертую часть его получал законопослушный доносчик.

Самого же спекулянта с семьёй отправляли в ссылку в Сибирь или на каторжные работы.

Обычно говорят, что «истина в вине». Но в нашем вине сегодня нет ни истины, ни вина.