О группе:
Кто испытал наслаждение творчества, для того уже все другие наслаждения не существуют. Антон Павлович Чехов
Добро пожаловать в мир прекрасного!
Человеку для счастья и хорошего настроения просто необходимы яркие, позитивные эмоции. Вы получите их здесь в огромном количестве!
Наслаждайтесь работами замечательных художников и фотохудожников; смотрите мастер-классы по самым разным видам творчества, учитесь им у мастеров, если хотите; открывайте таланты и способности в себе; подпитывайте воображение...
Наши друзья:
Магия Сhroma Key: творчество + заработок
----------
Приглашение в группу "Формула счастья"
Последние откомментированные темы:
- → Лоскутное шитьё от Марьяны (5) - 13 минут назад
- → Московский художник Александр Щепалин. Дивная зима (23) - 17 минут назад
- → Увековеченные велосипеды (10) - 22 минуты назад
- → Perlman and Barenboim-Mendelssohn Concerto E Minor (3) - 54 минуты назад
- → Поэт - математик или Диалог о соотношении возвышенного и земного (16) - час назад
Рулетики " Сплошная польза!"
Любимое летнее блюдо - Рулеты из кабачков. Широкие полоски кабачков обжариваются с двух сторон в яичной смеси: получается необыкновенно нежно! Эти рулетики едят даже те люди, которые вообще не признают кабачки. Особенном хорошо эта закуска будет сочетаться с молодой картошкой и курицей.
Молодые кабачки - 2шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Мука - 5 ст. л.
Майонез -5ст.л.
Помидоры -2 шт. (небольшие)
Яйца -2 шт.
Пучок петрушки (или любая другая любимая зелень).
Растительное масло.
Соль.
Источник
----------------------------------------------------------------------------------
Рулетики из кабачков с мясной начинкой
Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо. Вкусом блюда я была приятно удивлена, хотя казалось бы... используется любимый кабачок и мясной фарш. Итак, любителям кабачков посвящается!
2 кабачка, 200 г мясного фарша,
1 репчатый лук, 2 дольки чеснока,
3 яйца, 3 ст.л. майонеза,
100 г твердого сыра, зелень,
100 мл молока, соль, черный молотый перец
Приготовление рулетиков из кабачков:
Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластами.
Вкиньте в кипящую подсоленную воду и бланшируйте 2 минуты.
Откиньте пласты кабачков на дуршлаг, дайте воде стечь.
Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте.
Обжарьте на оливковом или растительном масле до золотистого цвета. Остудите.
Зелень мелко порубите. Добавьте к мясному фаршу жаренный лук с чесноком, зелень, 1 яйцо. Посолите и приправьте черным молотым перцем.
Твердый сыр натрите на мелкой терке, 50 г сыра добавьте к мясному фаршу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Рулетики из кабачков плотно уложите в форму (вертикально), смазанную оливковым или растительным маслом.
Приготовьте заливку для рулетиков из кабачков: яйца взбейте с помощью венчика. Взбивая, постепенно добавляйте молоко.
Добавьте майонез и оставшийся тертый твердый сыр, перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Залейте рулетики из кабачков заливкой, запекайте около 45-60 минут.
Наверняка это всё очень вкусно
Используйте салатную заправку. К примеру:
Масло оливковое - 1/4 стак.
Сок лимонный - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Зелень (по вкусу - укроп, петрушка, мята, базилик, зеленый лук)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Чеснок - 1 зуб.
Сахар (по желанию, по вкусу)
Ой, спасибо!!
Великолепный рецепт.
Ещё раз спасибо.
А майонез и самостоятельно можно сделать!
Вкусно! Вкусно! Вкусно! Спасибо Вика! Завтра как раз воскресенник....
Спасибо! Кабачки у нас все любят. Обязательно приготовлю. Еще раз спасибо и всем приятного апетита!
Спасибо! Как часто мы забываем о простых и аппетитных блюдах! Вкусно, полезно, сытно, не сложно... и никакого вреда фигуре!
Представляю какая вкуснятина.
Обязательно приготовлю.
Спасибо!
самый низкокаллорийный из всех жиров- сметана 15-20% вместо майонеза 100% жир
Вчера сделала рулетики из кабачков с мясной начинкой,правда рецепт взят не здесь,получилось очень вкусно,надо попробовать сделать с другой начинкой.
спасибо огромное за рецепты-я таких ещё не пробовала!
Люблю кабачки! Взяла на заметку! Спасибо за рецепты!
Блюдо - Рулетики из кабачков - очень красиво оформлено. Я тоже постоянно пользуюсь сайтом www.moi-povar.ru и всегда остаюсь довольным полученным результатом.