特 别 提 示
★本次团购拉手券有效期为2010年12月11日至2010年12月30日,请您仔细看好时间后进行购买;
凭拉手券享受蛙蛙叫干锅年代的特色干锅牛蛙套餐一份(仅限中餐和夜宵):
| 干锅牛蛙(小)1份 |
88元 |
| 大刀耳片1份 |
18元 |
| 蛋丝酥1份 |
10元 |
| 芒果布丁1份 |
15元 |
原价合计131元,拉手团购仅需57元 |
温 馨 提 示
·每张拉手券可以享受蛙蛙叫干锅年代的特色干锅牛蛙套餐一份(仅限中餐和夜宵);
·拉手券于2010年12月11日(周六)生效;
·拉手券有效期截止至2010年12月30日;
·营业时间:11:00—次日凌晨02:00;
·拉手券消费时间:午餐:11:00-14:00,夜宵:22:00-次日凌晨02:00;
·每个拉手用户不限够购买张数,每桌每次只限使用一张拉手券;
·来店消费需另付餐具费1元/套;
·来店消费,请提前一天电话预约:0791-6379877;
·拉手券消费仅限堂食,不兑现,不找零,不与其他优惠同时使用。
干锅牛蛙
干锅牛蛙即将牛蛙扒皮后用川菜的配料和炒制方法烹饪出来的一种干锅类食品。以其干、香、麻、辣、脆、嫩的特点,在重庆、四川掀起了一场绿色风暴,其吃法也趣闻多多,扬名久远。
·闻——闻一闻干锅牛蛙的味道,正宗的味道是有一股浓浓的重庆熬锅肉的食香味。
·看——锅底的牛蛙肉表皮油亮、外酥内嫩;土豆片焦、嫩金黄;莴笋条、藕片清清白白
·吃——略带回甜;牛蛙肉外酥内嫩;土豆片焦嫩兼备,入口有浓厚的回味;加入特制高汤涮菜、煮食一锅两吃。20年前,重庆食客这样评价干锅牛蛙:吃牛蛙,不是吃锅里的肉;而是吃锅里的配菜,菜比肉好吃。
·品——吃干锅,一般是吃不饱的,而是在细细品锅里的味。
四川人常常说:吃四川火锅,就是吃个麻、辣、烫、爽;吃重庆干锅,就是品个干、香、嫩、脆。
大刀耳片
蛙蛙叫干锅年代
蛙蛙叫干锅年代是南京春天食港餐饮管理有限公司的旗舰品牌,蛙蛙叫起源火锅之乡四川成都,形成在江苏南通,创建于南京。
50年代,成都天仙街后街30号有位廖姓厨师以烹炒干锅最为拿手,端上桌香飘邻里,闻之不离,食之不去。其子特级川菜大师、火锅调料师廖国英先生,继承发扬父亲之烹饪技艺,结合现代营养、健康的饮食理念,1998年在成都开设“四合院”火锅店,悉心钻研、专营干锅系列菜品,当家菜干锅牛蛙,干锅蟮鱼,干锅鸭唇……以其独特的口味,风靡蓉城。
2002年蛙蛙叫董事长陈贲先生将干锅系列引入南通,取名“老房子”专营干锅牛蛙,同时将四川青城山道家养生、美容、健体的药缮溶入火锅,炒出的干锅牛蛙鲜.香.嫩。与众不同的口感使食客盁门,再攀业绩新高。
2006年干锅系列进驻南京,立名“蛙蛙叫”干锅年代,历经数年的改革和创新,蛙蛙叫兼容并蓄、博采众长,它吸收中餐之精华,一锅两吃领火锅之时尚,幽雅的就餐环境,使火锅溶入了中餐、快餐的感觉,提升了火锅的文化内函。
蛙蛙叫坚持“以诚经商,以诚兴店”的经营理念,现今在上海、深圳、辽宁、浙江及江苏省各地已发展有20多家门店,蛙蛙叫拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心、人员培训中心。2008年蛙蛙叫销售过亿元,作为新型特色餐饮企业,“以人为本,科学发展”的管理思路,坚持在发展中树立良好的社会形象,2007年由江苏省广播电视台推荐为上榜美食和绿色饭店;2008年授予江苏诚信餐饮企业;2008年被中国质量诚信企业协会、中国品牌价值评估中心、新华报业网授予江苏省重质量、讲诚信、创品牌、三满意示范单位;江苏省消费者信得过AAA级品牌企业。向四川地震灾区捐善款10万余元,被评为“爱心慈善企业”光荣称号。
蛙蛙叫,叫蛙蛙,一锅两吃遍四方,蛙蛙叫正以稳健的步伐,为了让全国各地人们都能品尝到特色干锅而努力进取。
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