Мария

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с вами поговорим про Джейми Оливера , который называет себя < Голый повар > (Naked Chef. У него много фанатов, которые читают его книги, смотрят его телешоу и пробуют приготовить еду по его рецептам . Джейми свои новые рецепты сначала рассказывает жене, а уж если она оказывается способной это приготовить, то Оливер считает, что и остальные могут это сделать. Прозвище прикрепилось к Джейми Оливеру , потому что он утверждает, что готовит вкусную еду только ра...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Иногда, во время готовки, мы задаём себе вопрос: зачем нам соус ? Соусы используют в любой стране, во время приготовления множества блюд. Соусы к тому же очень полезны, так как они влияют на лучшее отделение желудочного сока, делают еду более аппетитной и ароматной. К тому же, соусы делают еду более привлекательной на вид, помогая увеличить количество блюд, сделанных из одного и того же продукта. На самом деле, множество блюд, которые иначе казались бы нам пресными, с...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Существует большое количество удивительных ресторанов в Европе, но и в России найдётся много интересных заведений, которые стоят вашего внимания. Чаще всего необычные, чем-то выделяющиеся места питания имеются в Санкт-Петербурге и в Москве, по крайней мере, такие, о которых было бы широко известно. За границей, например, существуют такие интересные заведения, как < Слепая королева , которые находятся в Базеле и Цюрихе. В этих местах царит полная темнота, а гостей обсл...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с вами продолжим говорить о живом пиве , и о том, какие существует методы сохранить его на долгое время. Уникальность пива - это особенная микрофлора, которая и придаёт пиву полезные и ценные свойства. Но вместе с тем микрофлора недолговечна, и пиво постепенно портится в естественных условиях, отчего со временем пиво уже нельзя употреблять. Для того чтобы сделать пиво более долговечным, на производстве используют пастеризацию и фильтрацию . Пастеризация исп...

Здравствуйте, дорогие друзья! Первые коктейли появились еще около 200 лет назад. Разнообразие и виды коктейлей могут удивить и порадовать любого - это и фруктовые, и овощные, и молочные, и смешанные, а так же алкогольные и соответственно безалкогольные. Для того чтоб научиться делать коктейли, необходимо подготовить или приобрести седеющие очень нужные вещи: миксер, шейкер - это специальная посуда для смешивания, соковыжималку, коктейльную ложку - с длинной ручкой, щипцы для льда, большой стакан из толстог...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Японская чайная церемония - это особая форма совместного чаепития, которая наполнена особой атмосферой, правилами, традициями. По историческим данным чай в Японии появился еще в седьмом-восьмом веках, и именно с того момента приобрел особую популярность. Первыми кто стал поклонником этого удивительного напитка - буддийские монахи, которые пили его во время медитаций. Во много благодаря именно им чайная церемония стала неотъемлемым элементом японской культуры. Но стоит...

Здравствуйте, дорогие друзья! Каждому любителю сладостей знакома эта необычная восточная сладость - чак-чак . А представляет он из себя - изделие из теста с медом или, проще говоря - обжаренная и обсахаренная лапша. Принято считать что чак-чак - это национальное татарское и башкирское блюдо. А все благодаря тому, что издревле татарский народ успешно и активно занимался сельским хозяйством и пчеловодством. Именно продукты этих сфер деятельности являются основой этого восхитительного блюда. Так, сладкое лако...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы продолжим с вами говорить о застольном этикете , о том, как правильно вести себя за столом и комфортно чувствовать себя на любом мероприятии. Если говорить о таких мясных натуральных блюдах , как филе, лангеты, свиные и бараньи отбивные, печенку и т. д, то их следует есть таким образом: нож берём в правую руку, вилку в левую. Если же подают такие мясные блюда , для которых не нужен нож - голубцы, котлеты, тефтели, зразы рубленые, омлеты, то их следует есть ...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы продолжим с вами говорить о самом прекрасном, что может случиться с любой влюблённой парой - это романтический ужин , который необычайно освежает отношения и придаёт им новую яркость. Любовь - это костёр, в который всегда следует подбрасывать дров и угля, чтобы он продолжал пылать так же ярко, как и в самом начале отношений. Романтические идеи насчёт проведения романтического ужина могут быть очень разными, всё зависит от вкусов пары. Некоторые фантазии мог...

Доброго времени суток, дорогие друзья! История арбуза началась в Египте, где еще в древности очень высоко оценили великолепный вкус и необычные свойства этого гиганта. Несомненно, арбуз является не просто вкусным, но и очень полезным лакомством. Эта ягодка содержит в себе витамины и микроэлементы, большого количества воды и легкоусвояемых сахаров Именно благодаря своему составу, арбуз имеет способность стабилизировать обменные процессы в печени, улучшать качество желчи, препятствовать камнеобразованию в же...