FRANKRIJK REISGIDS WIJNROUTES

Met haar noordelijke (Ammerschwihr tot Wissembourg) en zuidelijke (Colmar tot Mulhouse) wijngaarden wordt de Elzas gerekend tot de meest oostelijke wijnstreek van Frankrijk. Wist u trouwens dat haar wijnen vernoemd zijn naar het druivenras in plaats van het dorp waar ze geproduceerd zijn? Maak kennis met de Riesling, Pinot Blanc, de Gewurztraminer, Chardonnay en de Muscat!

De Provence is, met haar typerende wijnflessen in amforamodel, de grootste producent van roséwijnen in de hele wereld! Deze ranken, voor het eerst aangeplant door de Grieken, zijn te vinden in drie appelations: Coteaux d'Aix en Provence, Coteaux Varois en Provence, en de Cotes de Provence. Bezoek de plaatselijke wijnbouwers, zij verwelkomen u met een goed humeur en vertellen u graag het verhaal van hun eigen wijngaarden!

Deze streek, met haar fameuze rode én witte wijnen, is misschien wel de beroemdste van heel Frankrijk! Opgedeeld in vijf verschillende wijndistricten (Médoc, Graves, Blaye et Bourg, Libourne en Entre-Deux-Mers) brengt zij verschillende typerende wijnsoorten. De allerbekendste: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc en de Muscadelle!

De route zet voort! Via Dijon tot aan Yonne, Côte-d'Or (Beaune), Saône-et-Loire (Mâcon) en Nièvre: met een totale wijngaarden-oppervlakte van 28.530 ha wordt volop de wijnbouw bedreven! Hierin leggen de witte wijnen trouwens de boventoon: deze bevat ongeveer 70% van de totale productie.

De Rhônevallei, ook wel de Côtes du Rhône, is de oudste wijnstreek van Frankrijk en dé trekpleister voor fijnproevers. Met een productiegebied van ongeveer 200 kilometer lang verschillen de wijnen sterk van kleur, smaak en productiewijze. 6000 wijnbedrijven, 21 druivensoorten, 6 departementen: de Shiraz, Viognier, Muskaat en Châteauneuf du Pape wachten u op!

Last but not least, de allergrootste van Frankrijk! Een droog klimaat, veel zon en schrale hellingen: deze regio biedt alle natuurlijke elementen essentieel voor het maken van prachtige wijnen. De allerberoemdste is de Pays d'Oc, een toegankelijke en lichte kwaliteitswijn voor moderne consumenten, tegenwoordig geproduceerd in de gehele streek.