Рискну сделать модный прогноз: в этом году мы все с особой охотой будем готовить утку. Почему? Да просто потому, что кого ни спроси - все друзья и знакомые или уже приготовили утку, или непременно собираются сделать это в ближайшие выходные....

Вчера я позвонила папе и попросила рецепт очень вкусной картофельной "бабки". Дело в том, что эта самая картофельная "бабка" так прекрасна, что мы, будучи в гостях у моих родителей, просили сделать ее "на бис" дважды....

Мой племянник - очень современный молодой человек и в курсе всех модных тенденций. Вот уже два года он увлекается Индией и не ест мяса. Он даже закончил специальные курсы, на которых его учили, как готовить всякие вкусные блюда для вегетарианцев....

Солянку мне пришлось научиться готовить под давлением обстоятельств, но я об этом ничуть не жалею. В ту пору, когда мой муж ухаживал за мной, мы поехали зимой отдыхать в Прибалтику. И, как выяснилось, мужчина моей мечты обожает солянку - мы ели ее почти каждый день, но в разных ресторанах, и сравнивали у кого же солянка вкуснее....

Ко всему, что связано с кулинарией, у меня есть два требования. Я должна знать все слова, которые использованы в рецепте, и приготовление блюда должно занимать минимум времени. А еще я не люблю сложносочиненные блюда....

Ингредиенты: 1 кг куриного мяса, 2 шт. сладкого красного перца, 2 луковицы, укроп. Способ приготовления: Куриную грудку (или другую часть курицы без костей) нарезать брусочками, прямо на разделочной доске посолить, перемешать. Нарезать лук и сладкий красный перец полукольцами, на разделочной доске посолить овощи и перемешать. В сильно разогретую сковороду влить подсолнечное масло, дать ему разогреться, положить нарезанное куриное мясо и быстро обжарить с двух сторон до румяной корочки. После этого уменьшит...