Où manger ?

Gravelier
Anne-Marie et Yves Gravelier ont bâti le restaurant de demain, un lieu coloré mais sobre, chic mais décontracté, à mi-chemin entre le bistrot et la table de haute volée. Forcément ça marche, c’est même blindé aux heures de pointe, parce qu’on y est entre amis et que la cuisine pète le feu à prix riquiqui. A travers la vitre avec vue plongeante sur les fourneaux, on peut voir une brigade s’activer pour sortir des plats aussi émouvants et justes qu’une salade de Saint-Jacques juste rôties, un boudin spicy sur une sorte de socca de petits pois moelleuse, quelques lamelles de pommes, compote et ciboulette. Compliqué ? Non, parce qu’Yves Gravelier a de l’or entre les mains. Pour peu, mais pour peu seulement, on oserait même écrire que Gravelier est un cuisinier génial, dont le souci de vivre heureux, modeste, loin des étoiles, rend encore bien plus attachant.
114, cours de Verdun
33 000 Bordeaux
Tél. : 05 56 48 17 15
M : 20-26-34€  C : 43-43€

Côté Cour
A deux enjambées du Saint-James, le restaurant de Michel Portos carrossé par Jean Nouvel, Côté Cour, est le lieu idéal où s’abandonner le temps d’un verre de vin ou d’une sangria. A l’heure de l’apéro, vous grignotez sur la terrasse une morue snackée au chorizo, une tatin de tomate et de peccorino, avant, pourquoi pas, de jouer les prolongations au Saint-James. 
3 place Camille-Hostein
33 270 Bouliac
Tél. : 05 57 97 06 06
M : 19-32€ C : 42€

Restaurant Jean-Marie Amat
Direction Le Château du Prince Noir, à Lormont. Oui, le nom fait froid dans le dos et la route est épique pour y parvenir, mais il s’agit du nouvel écrin de Jean-Marie Amat, immense cuisinier. Salle zen en gris-blanc-rouge avec d’amusants fauteuils de cuir noir entourant les tables blanches. Quelques œuvres aux murs, tableaux et photos d’artistes. Et une carte courte par un chef qui n’a plus rien à prouver : sashimi de thon avec un sorbet betterave et wasabi, blanc- manger parmesan et tomate confite, filet de maigre grillé. Le produit, brut, et bon !
Château du Prince Noir,
26 bis rue Raymond-Lis
Tél. : 05 56 06 12 52
M : 30€ C : 60€

Où dormir ?
 
Maison Saint-Gênes
En plein cœur de Bordeaux, cette demeure bourgeoise du XIX ème siècle vous offre la chance de flâner dans un jardin adorable. Et vous y serez seuls, car la maison n’a qu’une seule chambre pour ses hôtes…
92, rue de Saint-Gênes
33 000 Bordeaux
Tél. : 05 56 94 51 64
Une chambre de 70 à 90 euros, selon la période.


L’Arbre Rouge
Le vignoble à perte de vue, une maison perdue dans une végétation verdoyante, et un plan séquence sur la rivière paisible. Les cinq chambres, de la plus petite de 20 m2 à la grande de 45 m2, sont toutes à  90 euros. Un paradis design au bord de l’eau.
Greguille 33420 Genissac
Tél. : 05 57 24 43 72
www.larbrerouge.com
Ch : 90 euros


Où se prélasser au soleil ?

Le Café du Port
C’est un lieu unique, ancien hangar immense réhabilité en restaurant, avec plancher de chêne, lustres aux couleurs pop, à quelques splash de la Garonne. La vue sur le pont de pierre, la cathédrale Saint-Michel, est éblouissante et la cuisine bistrotière se déguste sur la nouvelle terrasse panoramique.
1, quai Deschamps
33100 Bordeaux
Tél. : 05 56 77 81 18
www.lecafeduport.com
C : 40€ M : 17€