Fête des fermes dans le Parc naturel de la Haute Vallée de Chevreuse, à 30 km au sud ouest de Paris, dimanche prochain.
Quel point commun entre une terrine d’escargot, un fromage de chèvre, du veau élevé sous la mère, une farine bio, un yaourt ou du lapin fermier ? Ce sont tous des productions des éleveurs de la Vallée de Chevreuse engagés dans une démarche respectueuse de l’environnement.
Six exploitations agricoles élèvent, transforment et vendent localement à l’année leur production. Elles se réunissent depuis neuf ans à l’occasion de la Fête des fermes avec le soutien du Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse pour faire connaître au public leur travail et la Nature.
Le 7 juin, parents et enfants pourront déguster les produits de la ferme, discuter avec les éleveurs, voir les animaux et découvrir les techniques d’élevage. Des animations seront également proposées.
Pas besoin de voiture, on peut prendre le RER B jusqu’à Saint Rémy, ou le train jusqu’à Rambouillet, et ensuite, location de vélos classiques ou électriques, avec le baladioguide, petit GPS qui vous explique tout sur les sites visité, ou Baladobus, qui parcourt tout le parc avec arrêt dans les fermes.

Entrée libre
Renseignements www.parc-naturel-chevreuse.fr ou 01 30 52 09 09
Lien photo: http://www.flickr.com/photos/maddingue/331980505/sizes/o/